本当に美味しいもの、
いいものを皆様へ届けたい
「Cotton Oil'Store」とは、「わたの種子」である綿実を絞り続けて130年以上の岡村製油の直販ショップです。
当社創業の地である河内は、江戸時代後期には、国内でも紡績や機械などの産地として知られていました。
綿の種子である綿実を原料に搾油業が起こったので始まりですが、私たちは綿実にこだわってきたのはその油の質です。
私たちはより多くの人に綿から生まれる製品の素晴らしさを伝えたいという想いで、Cotton Oil's Storeをスタートさせました。
高級料亭やレストランで
高く評価されています
Cotton Oil's Storeとは「わたの種子」である綿実を絞り続けて130年以上の岡村製油の直販ショップです。
当社創業の地である河内は、江戸時代後期には、国内でも紡績や機械などの産地として知られていました。
綿の種子である綿実を原料に搾油業が起こったので始まりですが、私たちは綿実にこだわってきたのはその油の質です。
油にこだわるプロの料理人の間では知られた存在ですが、一般のご家庭ではまだ綿実油を使用した事も事実です。
国内では岡村製油のみしか製造していないという限られた条件というのも理由の一つです。
綿実には素晴らしい力が秘められています
皆さんご存知の通り、綿は天然の繊維を提供してくれる稀なる植物です。
さらにはその実である綿実を搾れば、良質の油がとれ、残りは綿実油粕として味の良い農作物を育む肥料となります。
しかし私たちは、まだ満足できません。
綿実にはさらなる力、"秘められた何か"があるように感じるのです。
このユニークな植物の命の源である綿実は、何か計り知れないモノを持っているのではないか？"秘められた何か"を探求する旅を私たちはコットンドリームと呼んでいます。
その"何か"を見つけるまでは、私たちは綿実にこだわり続ける覚悟です。
今後も綿や綿実に関する様々な商品をお届けできるようにつとめていきます。